Поделки тост завтрак бар
У вас когда-нибудь были ночные гости и вы спорили сами с собой о том, что будете подавать на завтрак утром? Конечно, вы хотите приготовить что-то вкусное (может быть, даже впечатляющее), но вы также не хотите будить весь дом и, конечно же, не хотите стоять у плиты в течение часа, переворачивая блины.
"Зенит" (entertaining-cooking.blogspot.com)
Здоровые маффины ипомея с изюмом, кокосом и ананасом
Эти здоровые маффины ипомея влажные, нежные и наполнены сладкими смесями, такими как изюм, кокос, ананас и морковь!
Здоровые маффины ипомея с изюмом, кокосом и ананасом (entertaining-cooking.blogspot.com)
Кексы Из Кофейного Торта С Корицей И Сахарной Корочкой
Эти кексы с кофейным тортом с корицей и сахарной корочкой - одно из моих любимых угощений на выходные и, вероятно, самое желанное. Я впервые нашел рецепт на вкусной кухне и знал, что должен его приготовить. Все, что претендует на вкус пончика, добро пожаловать на завтрак в мой дом.
Кексы Из Кофейного Торта С Корицей И Сахарной Корочкой (entertaining-cooking.blogspot.com)
Рецепт вафель из цельной пшеницы с теплым персиковым соусом
В этом мире есть два типа завтраков: будний и выходной. Будние дни более быстрые, менее сложные, более рутинные... и, как правило, более полезные и немного легче. Выходные, с другой стороны, особенные. По воскресеньям мы взбиваем сироп, не так ли?
Рецепт вафель из цельной пшеницы с теплым персиковым соусом (entertaining-cooking.blogspot.com)
Фриттата из шпината с беконом и чеддером
Сделайте приятную для толпы фриттату из шпината за 30 минут с восхитительными начинками, такими как бекон, брокколи и сыр чеддер. Он сытный и полезный, отлично разогревается для быстрого завтрака, с 235 калориями или 3 очками WW на пор
Фриттата из шпината с беконом и чеддером (entertaining-cooking.blogspot.com)
Легкие запеченные тыквенные пончики с корицей и сахарной глазурью
Влажные и нежные запеченные тыквенные пончики с теплым и ароматным ароматом корицы-пряности и покрытием сладкого коричного сахара. Самое уютное осеннее лакомство!
Легко Шакшука
В первый раз, когда у меня был шакшука, я точно не ожидал, что буду сбит с толку. Я прикинул - чугунная сковородка с томатным соусом, горсть специй и яйца-пашот - насколько это может быть захватывающе? Оказывается, это на самом деле очень интересно. Но мне следовало бы это знать. Я должен был знать, что нельзя недооценивать хорошую, простую еду, такую как шакшука, особенно когда ее готовят лучшие шеф—повара квасцов и удостоенный наград шеф-повар Джеймса Бирда Хью Ачесон. Я знаю—мне еще многому надо научиться.
Легко Шакшука (entertaining-cooking.blogspot.com)
» Рецепты вторых блюд» Бризоль
Бризоль
Бризоль – это даже не название блюда, а способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем, в льезоне. Таким образом можно приготовить рыбу, куриную или свиную отбивную. Я предложу вам рецепт бризоли из молотого мяса.
Все мы любим вкусно покушать. Кто-то умеет готовить, а кому это ремесло не дается. Но так или иначе, ожидая гостей, хочется приготовить что-то аппетитное и вкусное. Одним из таких блюд является бризоль. Оно сытное и к тому же готовится весьма просто и быстро.
Бризоль — идеальное блюдо для летнего столаЧто такое бризоль?
Бризоль – мясное блюдо, являющееся французским вариантом тоненькой отбивной. Буквальный перевод — «зажаренный в яйце». О том, как приготовить яство, и какие существуют вариации, вы узнаете из этой статьи.
Несколько советов или как не испортить бризоль
Особенность рецепта в том, что тонкий кусок тонкого отбитого мяса или тоненько раскатанный блин из фарша сначала панируется в муке, потом аккуратно обвяливается во взбитом яйце, после чего с двух сторон обжаривается на сковороде. Затем в приготовленный блин из мяса кладется начинка. Скрученный в рулет или сложенный пополам мясной блин с начинкой и является яством под названием бризоль.
[evernote:1ef2a90a0de2d9b7d63bb334269ba29a Uploading]Что такое бризольДля изготовления яства можно брать как мясо, так и фарш. Если вы любите легкую пищу, подойдет куриное филе или рыба. Однако если вы хотите приготовить вкусное блюдо и порадовать свою семью или друзей, необходимо придерживаться нескольких рекомендаций.
- Отбивная для будущего рулета должна быть максимально тонкой. Если взять толстый кусок или плохо отбить мясо, вы рискуете тем, что оно либо не прожарится полностью, либо будет жестковатым. Отбивную необходимо обмокнуть в яичной смеси, после чего обжарить с каждой стороны в течение пяти минут.
- Если вы решили готовить бризоль из фарша, ни в коем случае не добавляйте в него хлеб.
- Чтобы совладать с тонким мясным блином и, не испортив его, обмокнуть в яичной массе, попробуйте воспользоваться целлофаном. Необходимо взять два листа целлофана, на первый выложить фарш, а вторым прикрыть его. После этого нужно расплющить фарш в лепешку. Взбитое яйцо предпочтительно перелить в плоскую тару. Сняв верхний целлофан, переверните лепешку в яичной массе, а затем снимите второй целлофан. Далее аккуратно вылейте блинчик на раскаленную сковороду и обжарьте с двух сторон.
- Оптимальным диаметром сковородки для изготовления бризоли является пятнадцать сантиметров.
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1543 килокалорий*93 г белков68 г жиров141 г углеводов* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
[evernote:3f9b78b509773a9ecd3d69a3de3d10b0 Uploading]
[evernote:3f9b78b509773a9ecd3d69a3de3d10b0 Uploading][evernote:e6db890e606f384697f7b1af8804aaa6 Uploading]
[evernote:e6db890e606f384697f7b1af8804aaa6 Uploading]Больше рецептов смотрите здесь.Ставьте лайки,подписывайтесь на обновление рецептов и статей,на наших страницах в соц сетях : Facebook , Instagram , YouTube , Pinterest , Одноклассники, В Контакте, [evernote:543a3d29f952c1839f325ecc3b5116a7 Uploading][evernote:543a3d29f952c1839f325ecc3b5116a7 Uploading]Радуйте своих близких и знакомых самыми вкусными и полезными рецептами![evernote:6b64ace1a9eb40fc22906a0726baa4f6 Uploading]
[evernote:6b64ace1a9eb40fc22906a0726baa4f6 Uploading]
Как готовить Бризоль
[evernote:29dbabb5a2cb41974ce5bbb1a267487a Uploading]Поделиться ссылкой:
- яйца2 шт
- фарш120 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Калории: 224.7 ккал
Белки: 12.3 г
Жиры: 18.6 г
Углеводы: 1.9 г
-
Яйца разбить в кружку, посолить и взбить. Нагреть маленькую сковородку (но не сильно) с небольшим количеством растительного масла и вылить на нее яйца.
-
На одну половинку яиц тонким слоем кладем фарш (желательно без хлеба и лука), а второй половинкой закрываем фарш (в виде вареника), затем как поджарится, перевернуть и тоже поджарить.
-
Готовые бризоли режем на кусочки и подаем с пюре, картошкой фри или любым другим гарниром.
Вариации блюда: рецепты
Основа, то есть мясной блин, готовится одинаково для всех вариаций бризоли. Что касательно начинки, то здесь уже все будет зависеть от ваших предпочтений. Можно готовить блюдо и без начинки. Вот его рецепт.
Для приготовления яства возьмите полкилограмма фарша (свинина и говядина), пять яиц, одну луковицу, муку, соль, перец, растительное масло. Вымесите фарш, смешайте его с измельченной при помощи блендера луковицей, перцем и солью по вкусу и одним яйцом. Разделите всю массу на четыре части.
Далее разбейте одной яйцо в тарелку и взбейте его, после чего перелейте в плоское блюдо. Раскатайте одну часть фарша, перенесите его в тарелку с яичной массой. Далее поджарьте блин с обеих сторон. Таким же способом готовятся и остальные лепешки. Сплюсните блин пополам и посыпьте зеленью.
Компоненты и калорийность рецепта «Бризоль»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
[evernote:89b4a5e81d1f69f5645dd1c75fe3890c Uploading] говядина | 500 гр | 500 | 94.5 | 62 | 0 | 935 |
[evernote:30ca2af29080e4bcf97b3ebc08281229 Uploading] яйцо куриное | 5 шт | 275 | 34.93 | 29.98 | 1.93 | 431.75 |
[evernote:f43acb6757072067e6d1fd5d5b3457da Uploading] масло подсолнечное | 50 гр | 50 | 0 | 49.95 | 0 | 449.5 |
[evernote:f6e9040228ba367bab99854fce0fde3a Uploading] огурец маринованный | 150 гр | 150 | 4.2 | 0 | 1.95 | 24 |
майонез столовый молочный | 100 гр | 100 | 2.4 | 67 | 3.9 | 627 |
[evernote:8af36b35a9d81f3a53681b2432820161 Uploading] чеснок | 40 гр | 40 | 2.6 | 0.2 | 11.96 | 57.2 |
[evernote:3ee85e86c28d22b3f6166a804e6c09ac Uploading] укроп | 10 гр | 10 | 0.25 | 0.05 | 0.63 | 3.8 |
[evernote:6f6337e2c1adfbaad9f58b670b0974a4 Uploading] хмели-сунели | 2 гр | 2 | 0.1 | 0.8 | 0.2 | 8.34 |
[evernote:4e363aacd878ca0710a1835ee53c5cac Uploading] соль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
[evernote:c6f7257034c80f116637731523dc5cf7 Uploading] перец черный молотый | 2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
Итого | 1131 | 139.2 | 210.1 | 21.3 | 2541.6 | |
1 порция | 141 | 17.4 | 26.3 | 2.7 | 317.7 | |
100 грамм | 100 | 12.3 | 18.6 | 1.9 | 224.7 |
Запеченная курица целиком
Салат фруктовый с орехами
-
[evernote:381c9fa4b3e2e1c495930a019176d510 Uploading]admin (автор) 18.10.2019 в 03:03
Нужно взять нежный фарш, подойдет куриный или молодой телятины. Около 500 граммов будет достаточно, добавляем в нее мелкорубленный лук, 1 яйцо и делим на равные части. Из частей скатываем шарики, затем раскатываем скалкой в тонкую лепешку. В глубокую тарелку разбиваем 5-6 яиц, добавляем пол стакана молока, соль, перец и тщательно перемешиваем до однородной массы.
Теперь аккуратненько лепешки по очереди обмакиваем в эту массу и соскальзывающим движением переносим лепешку на сковороду и обжариваем с двух сторон. Сначала огонь должен быть сильным, чтобы схватилась лепешка, а потом нужно убавить, чтобы фарш успел приготовиться.
Готовим соус следующим образом: чеснок пропускаем через давилку, добавляем мелкорубленный укроп или другую зелень. Также соломкой нарезать свежиеогурцы, помидоры и болгарский перец, добавляем 3-4 ст. л. майонеза и тщательно перемешиваем соус тщательно и немного добавляем черный перец для остроты.
Бризоль выкладываем на тарелку и смазываем соусом, затем сворачиваем пополам, но можно свернуть рулетом и перевязать лентой из зелени. Такое блюдо очень хорошо сочетается с овощами, отварным рисом или картофелем. А на столе будет выглядеть как особое блюдо, которое удивит не только домочадцев, но и гостей.
Загрузка... -
[evernote:c02a99b896a39bc83fb6c26d5657e84f Uploading]Elena Matveeva 18.10.2019 в 03:06
Удивительно, но я никогда не готовила подобное. Курицу люблю в любом виде, поэтому начну с нее в виде начинки. Отличные идеи — вовремя, накрутила фарша 2 видов…
Загрузка... -
[evernote:e8277d1559f7cf6d23bacadd0a385095 Uploading]Карен Харпер 18.10.2019 в 03:09
Рецепты бризолей отличаются между собой внешним видом, способом приготовления, составом ингредиентов. Самый популярный — куриный бризоль. Нежное куриное мясо просто идеально подходит для этого блюда. Куриный бризоль может быть приготовлен в равной степени, как из отбитой куриной грудки, так и из куриного фарша.
Загрузка...
Вы должны авторизоваться чтобы опубликовать комментарий.
Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать уведомления о новых записях в этом блоге.
Присоединиться к еще 2 255 подписчикам
Email адрес
Подписаться
- БризольОктябрь 18, 2019
- Яичный ролл на завтракОктябрь 18, 2019
- Бифштекс классическийОктябрь 17, 2019
- Битки куриныеОктябрь 17, 2019
- БешбармакОктябрь 17, 2019